Smak jubilerer!

3 07 2011

Mat- og vinklubben Smak fyller 2 år. Klubben har avholdt 10 storslagne mat- og vinkvelder (se kategori: referater), 2 julebord, flere vin- og ølsmakinger, samt en rekke reiser og arrangement for hele eller deler av klubbens deltagere (se kategori: opp-levelser). I løpet av disse to årene har det vært servert 54 matretter og 61 ulike viner.

Bloggen til Mat- og vinklubben Smak jubilerer også. Den har eksistert i akkurat ett år, inneholder 200 innlegg og har rundt 100 besøkende hver dag. 20,000 treff har vi hatt siden vi startet.

De to siste månedene har vi linket til Twitter, og nå er det 150 som følger oss der.

Vi løfter glasset og tillater oss å feire oss selv. Og vi gleder oss allerede til neste mat- og vinkveld den 27de august.





Velkommen til Smaks andre festaften i 2011

6 04 2011

Medlemmene i Mat og vinklubben Smak ønskes velkommen til klubbens andre festaften i 2011 lørdag 9.4. klokka 19. Årets første gastronomiske samling ble avholdt i februar, og er behørig dokumentert gjennom referat og innlegg om retter og viner. På samme måte vil bloggens lesere kunne ta del i denne lørdagens bakkanal gjennom ulike presentasjoner av mat, oppskrifter og vinsmaking i dagene og ukene framover.

Arrangementet er kun for klubbens medlemmer. Mat og vinklubben Smak oppfordrer andre mat- og vinentusiaster til å starte tilsvarende kulinariske kollokvier rundt om i landet til glede for seg selv og andre. Ta kontakt for råd og vink om klubbkonseptet Smak.





Første mat- og vinkveld i 2011

5 02 2011

Første samling i mat- og vinklubben Smak i 2011 er hos Vibeke og Helge ikveld, lørdag 5.2. kl. 19. Arrangementet er forbeholdt klubbens medlemmer. Det blir imidlertid mulig for samtlige lesere av bloggen Smak å «delta» gjennom en rekke innlegg de neste dagene, som vil ta for seg serverte retter og viner, med oppskrifter, råvarer, vinsmakingsresultater og generelle inntrykk fra kvelden.

Mat- og vinklubben Smak står bak denne bloggen. Her legger klubbens medlemmer ut sine tanker og meninger om mat og drikke, oppskrifter, samt referat fra kulinariske opplevelser her hjemme og ute i verden. Medlemmene møtes til gourmet-aften første lørdag i februar, april, juni, september og november hvert år. Arrangementene går på rundgang mellom klubbens medlemmer. Lyst til å starte egen Smak-klubb? Ta kontakt med oss for tips om hvordan dere kommer igang!





Smaksåret 2010

29 12 2010

Man gjør ofte opp regnskap mot slutten av året. Var det et bra år? Fikk man utrettet noe? Vel, enhver får svare for seg selv.

Her i Mat- og vinklubben Smak har vi hatt et særdeles begivenhetsrikt år. Vi har avholdt 5 storslagne middagsaftener i vår beskjedne klubb og i den anledning fått smake på til sammen et førtitalls ulike retter og nesten 50 forskjellige viner. Ta en titt i arkivet, spesielt under kategorien Referater.

Smaksbloggen ble etablert i juni, etter at det ble umulig å holde rede på klubbens aktiviteter med distribusjon av tekster på mail. Bloggen har vært en ubetinget suksess. Etter først å bruke den som en intern kommunikasjonskanal for klubbens medlemmer, ble flere og flere mat- og vininteresserte nordmenn oppmerksomme på dette nettstedet utover høsten. Da enkelte av klubbens medlemmer refererte fra vinreiser og matopplevelser i utlandet (se under kategorien Opplevelser), vokste interessen for bloggen betraktelig.

De siste ukene har vi hatt over 400 unike treff på bloggen hver uke. Dette plasserer oss blant de 200 mest besøkte nettstedene om mat og vin i Skandinavia. Hittil i desember har vi hatt over 1500 besøk. Slett ikke verst, når tanken i utgangspunktet var å prestere små kulinariske anekdoter innenfor klubbens rammer. I november og desember, var bloggen vår en av de mest innholdsrike matbloggene i Skandinavia med til sammen 35 artikler om mat, vin, restauranter, reiser og opplevelser.

Vi takker våre trofaste lesere for bidrag til blomstrende statistikk og for tilsendte heiarop, både her inne og på e-post, og vi håper at vi kan dele mange gode smaksopplevelser med dere også i 2011.

Til slutt. Legg gjerne igjen kommentarer. Eller grader de enkelte innleggene med stjerner. På denne måten kan vi i Mat- og vinklubben Smak bli flinkere til å skrive om det dere liker å lese om.